14.04.2021

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Содержание статьи

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Кухня – это одно из помещений в доме, которое нуждается в интенсивной вентиляции. Процесс приготовления еды сопровождается выделением обилия влаги и запахов. Распространение их по всей квартире нежелательно и предотвратить его может вентиляция кухни .

Естественное вентилирование кухни

Устройство вытяжки на кухне

В проекте любого частного дома заложена вентиляция. Однако естественная вентиляция кухни не всегда удовлетворяет потребностям хозяев. Зачастую большинство кухонных запахов и испарений не выводятся через вытяжные трубы. Поэтому владельцы устанавливают кухонные вытяжки, иногда снабженные фильтрами, иногда просто вытягивающие воздух в вентканал.

Естественная вентиляция кухни в частном доме очень выгодна, ведь она не требует дополнительных вложений. Но хорошая тяга обеспечивается при определенном соотношении температур воздуха в доме и на улице.

Изменение направления или скорости ветра, температуры приводят к нарушению тяги. Летом естественная вентиляция работает не слишком эффективно, ведь разность температур внутри и на улице практически отсутствует.

Поэтому в качестве вентиляции кухни в частном доме в летнее время зачастую выступают открытые окна.

Принудительное вентилирование кухни

Самым простым вариантом принудительной вентиляции кухни в доме является кухонная вытяжка, направляющая воздух из кухни непосредственно на улицу.

Этот вариант неплох, ведь вытяжка устанавливается непосредственно над варочной панелью. При навешивании ее важно соблюсти рекомендации производителя. Слишком высоко установленная вытяжка не справится с работой.

Оптимальное расстояние до газовой плиты 60 – 80 см, до электрической 50 – 70 см.

Вытяжки производят фильтрующего и вытяжного типа. Первая только пропускает через систему фильтров воздух и выдает его обратно. Не реже раза в 6 месяцев необходимо менять или чистить фильтр (в зависимости от его типа).

Вытяжная система – это фактически вытяжной вентилятор с коробом. При монтаже вытяжной трубы необходимо учесть следующие особенности:

  • Количество сгибов трубы должно быть минимальным;
  • Чем короче труба, тем лучше;
  • Угол не должен быть острее 90 градусов;
  • Гофротрубы – это самый плохой вариант, так как внутренние ребра ухудшают движение воздушного потока.

Приточно-вытяжные системы вентиляции для кухни

Эта разновидность вентиляции кухни в доме не только вытягивает воздух, но еще и замещает его отфильтрованным воздухом с улицы. Минусы системы: громоздкий монтаж двух воздуховодов и вентилятора, дороговизна.

Есть дом в селе, там живут родители. К дому подведен газ, хотя отапливается в основном дровами. В комнате установлен газовый конвектор с коаксиальным дымоходом и газовая четырехконфорочная плита без духовки в кухне. На неделе приходили газовщики. Со слов родителей, у них были претензии к вытяжке на кухне.

Там сквозь стену выходит труба диаметром 100м прямо на улицу. Они вручили попередження , в котором нарисован чертеж того,что они хотят. Чертеж гласит — оцинкованая утепленная слоем 50мм минваты труба диаметром аж 200мм. Она должна выходить сквозь стену, затем коленом подниматься до высоты конька и заканчиваться конусом типа зонтика.

Это все надо сделать и акт занести в газконтору. Иначе грозились отключить газ.

 Далее следует следует список всяких ПП, у которых есть лицензия на данный вид работ. Короче с теми, с кем дружит газконтора.

Понятно, что это один из способов заработать деньги. Иначе это назвать не могу,так как газ провели 11 лет назад, а вытяжку они потребовали не тогда, когда подключали, а теперь зненацька. Т.е. все это время их моя безопасность не беспокоила.
Не видел я ни у кого подобных конструкций у близлежащих домов.

У меня несколько вопросов: Поскольку с ними спорить бессмысленно, то придется таки делать. Вопрос в том — как? Могу ли я своими силами это сделать, но как тогда получить акт?

Если же приглашать одного из предложенного списка, хочется быть максимально подкованным, так как меня терзают смутные сомнения, что за мои деньги мне хотят сделать не простую вытяжку, а развести на установку целого дымохода.

Понятно, что придется лопатить какую-то нормативную документацию, типа правил эксплуатациии установки газового обладнання. Но,зная наше законодательство, как правило, к нему будет куча ссылок со всякими дополнениями и подвохами, где для непосвященного легко запутаться. Или просто ужесточились требования и делать как велят?

В общем, кто что может сказать?

П.С. Газовый счетчик установлен в кухне.

Вы сказали Спасибо: 1,317

Поблагодарили 608 раз(а) в 421 сообщениях

Могу ли я своими силами это сделать, но как тогда получить акт?

Далее следует следует список всяких ПП, у которых есть лицензия на данный вид работ.

Если же приглашать одного из предложенного списка, хочется быть максимально подкованным, так как меня терзают смутные сомнения, что за мои деньги мне хотят сделать не простую вытяжку, а развести на установку целого дымохода.

Взять предложения от этих самых лицензированных, и выложить тут, на всеобщее рассмотрение.

Интересно чем Ваша история закончилась

Мне тоже соорудить необходимо на кухне вент-канал под требования газовщиков. Правда требований как таковых пока нет — идет расчет диаметра канала и т.п. А пока я подумываю как именно это сделать.

варианта вижу 2

Вар.1 — рядом с дымоходом камина, через потолок 1 этажа и пол 2-го, через потолок 2-го. чердачек, и черепицу
Вар.2 — вывести наружу через стену и подняться по фасаду дома.

Опыта в этом деле никакого. может кто-то поможет с выбором ?

на картинках прорисовал варианты синим
(ссылка на изображение устарела)

(ссылка на изображение устарела)

(ссылка на изображение устарела)

Вентканал в первую очередь нужен Вам. 1. Случайную утечку газа пока никто не отменял.

2. Гарантия того, что в кухне не заведется плесень.

да, бесспорно, я и написал что не для газовщиков а под их требования. так сказать 2-ух зайцев одним каналом

правильно ли я Вас понимаю, что внутренний (вар1) можно делать пластиком неутепленным, а наружный (вар2) оцинковкой с утеплением?

п.с. — больше склоняюсь к первому варианту

Добавлено через 7 минут

Ну таки да, щас без компьютеров никуда.
Круглый не менее Ф150 мм, квадратный 140*140 мм.

проектант мне сказал что на мою площадь (кухня+столовая) нужно будет больше 200
двери между кухней и столовой я наотрез отказался ставить!

правильно ли я Вас понимаю, что внутренний (вар1) можно делать пластиком неутепленным,

В этом случае утеплить придется только в холодной зоне, т.е на чердаке. Там это не составляет большого труда, да и особая красота никому не нужна. Самым лучшим вариантом, как ни крамольно это звучит, будет асбоцементная труба вместо пластиковой.

Срок службы неограничен, осадки не стекают до самого низа, конденсат вообще маловероятен, но самое главное достоинство — такой вентканал будет обладать теплоемкостью. Недостаток — придется крепить больший вес. А спрятать с глаз долой на втором этаже любую трубу стОит одинаково.

а наружный (вар2) оцинковкой с утеплением?

Вся засада в утеплении, и защите этого утеплителя от внешней среды. Сделать недорого, красиво и надолго не получается, брать готовый сэндвич такого диаметра — вылазит в копеечку, или мастырить самому . (вложение)

проектант мне сказал что на мою площадь (кухня+столовая) нужно будет больше 200

Проектант Ваш дом зимой отапливать не будет, а тяга зимой мама не горюй.
Для газовщиков и по жизни достаточно Ф150 мм.

Вопрос в том — как этот проход загерметизировать в восьмиволновом шифере?

По-колхозному и недорого.
Вырезаете дырки в шифере, лучше изготовить шаблон, т. к. за счет угла крыши дырки будут овальными. Чем меньше будет зазор между шифером и трубой — тем лучше.

Маленький зазор замазываете силиконовым герметиком, в разе большого, куски тряпок свиваете в веревку, пропитываете герметиком и в дырку. Сверху еще пройтись.

Перед мазней шифер в месте примыкания промыть от пыли и высушить.

Как на фото (ссылка устарела) + (ссылка устарела)

А нужно использовать изолированную трубу, нержавеющая снаружи, теплоизолятор, оцинкованная внутри.
Не утепленная, даст конденсат внутри вентиляционного канала. Оцинкованная снаружи быстро придет в негодность, а вот асбестоцементную трубу не советую. .

Можно еще такой вариант (ссылка устарела) + (ссылка устарела)

Выбирать Вам, чем дышать!®

Я все таки думаю, что это на фото такой вариант ну и учитывая, что мне нравится цвет шоколад

Все таки попробую бюджетные варианты решения. Не обязательно использовать асбоцемент, можно и оцинковку. Утеплять я все равно собираюсь, чтобы не было конденсата.

Я проэксперементировал — вывел трубу с вытяжки через колена и канализационные трубы в слуховое окно чердака — так вот при низкой плюсовой температуре в неутепленных трубах конденсат скапливался ведрами . Т.е. утеплять в любом случае.

Труб планирую две, одну на уже имеющуюся вытяжку, переделывать ее или менять на просто зонт смысла не вижу, поэтому нужна просто труба, в принципе второй бюджетный вариант просто выхода и перехода — возможен. Цена в принципе преодолима.

А вот по второй — я собирался добавить еще естественный вентиляционный канал с подъемом трубы над крышей веранды на пару метров для создания тяги. Если ставить выход с вентилятором — цена уже получается приличная. Кстати вопрос — он должен быть включен постоянно? Или по таймеру?

В любом случае — спасибо за интерес и советы ))))

Естественная вентиляция

К очевидным преимуществам естественной вентиляции можно отнести отсутствие каких-либо затрат на установку и последующую эксплуатацию. Однако поддерживать комфортный микроклимат при подобной вентиляции довольно проблематично, особенно при наличии обособленных помещений, поскольку прямое влияние оказывают как температура наружного воздуха, так и скорость ветра.

Кроме того, естественный приток воздуха в летний сезон существенно замедляется, и единственным выходом в такой ситуации станут постоянно открытые окна.

 Но в регулярно проветриваемые помещения с удвоенной силой будут проникать пыль и прочие аллергены, что в целом небезопасно для здоровья человека.

Исправить подобное положение дел и призваны различные механические устройства, направленные на активизацию притока и вытяжку.

Принудительная вентиляция

Если в деревянных домах старой постройки было вполне достаточно естественной вентиляции, то современная планировка подобных строений разительно от них отличается и включает в себя плохо вентилируемые зоны с высокой влажностью (например, бассейны).

Принудительная вентиляция над кухонным столом

Распределение воздуха происходит благодаря вентиляционным трубчатым каналам (воздуховодам), в которые он попадает через специальные очистительные фильтры охлаждённым или нагретым при необходимости.

Вентиляция кухни в частном доме напрямую влияет на микроклимат всех помещений, который в свою очередь является индикатором здоровья проживающих там людей.

Источник: https://stroitel12.ru/ventiljacija-na-kuhne-v-chastnom-dome/

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Застоявшийся воздух в кухонной комнате, частые запахи говорят о плохо работающей вентиляции или ее отсутствии. Сами по себе запахи невредны, однако они исходят от веществ, выделяющихся в ходе работы оборудования кухни, приготовления пищи.

Жир, сажа, пар оседают на поверхности потолка, стенах, мебели, повреждают декоративное покрытие. Без притока чистого воздуха начинается появление плесени, грибка. А это уже опасно регулярными ремонтами.

Понятно, что без отличной вентиляции нам вряд ли можно обойтись.

Перед устройством высококачественной вентиляции главное разобраться с ее работой. На каждой кухне вы можете увидеть вентиляционные решётки.

Воздух из квартир собирается в общей шахте и убирается наружу. Конструкция мешает проникновению масс воздуха назад в помещение, обмену ими между смежными квартирами. Все воздушные каналы связаны.

Воздух убирается по ним с работоспособностью 60–90 м3 в час.

Но для того чтобы воздух уходил, его должен заменять вновь поступающий. Но в сегодняшней квартире ПВХ окна нередко создают настолько герметичное пространство, что пути для чистого потока воздуха перекрыты.

Владельцы думают, что достаточно постоянного проветривания, чтобы обеспечить свежее поступление. Но это мнение неверное, так как обычный климат обеспечивается только неизменным регулируемым обменом воздуха.

При окнах из пластика и природной вентиляции воздух убирается через вентканалы только если есть наличие его нового поступления через открытое окно или приточные клапаны.

Приступить к вентиляционному устройству следует после проверки общей вытяжной системы. Проверить наиболее просто: листочек бумаги кладем к отверстию для вентиляции. Если он держится, с вентиляцией все в хорошо.

Порой для восстановления работоспособности достаточно снять и вымыть решётку, почистить в середине канал, насколько возможно.

Собственноручно очищать шахту жильцам не позволяется, для этого есть специализированная служба.

Природная вентиляция – принципы правильного создания

Применение только встроенной естественной вентиляции в кухонной комнате встречается в настоящий момент достаточно редко, но принципы ее устройства остаются насущными. Самое первое, хорошее функционирование может быть только при регулярном воздухообороте, другими словами когда беспрепятственно отводится грязный воздух и поступает свежий. Второе, их объемы должны быть равными.

Монтаж вентиляции на кухне, чтобы не ВОНЯЛО!!!

Первый принцип обеспечивается поддержкой чистоты вентканалов. Для выполнения второго в сегодняшней квартире с окнами ПВХ следует дополнительно побеспокоится о воздушном притоке.

В отличии от жилых помещений в домах старой постройки, где воздушный приток в большинстве случаев достаточный, в нынешних квартирах добавочный приток обеспечивается устройством приточных клапанов в стене или пластиковом окне.

Для нормальной вентиляции это не остатки, а надобность.

Добавочное приспособление вентилятора в отверстии вентиляционного канала усилит обмен воздуха. Работа по его установке собственными руками требует учета отдельных ситуаций. Дешевые аксиальные вентиляторы не смогут одолеть давление воздушного столба вертикальной шахты. Для этого есть вентиляторы центробежные.

Хозяевам приватного дома также обязательно подумайте про установку вентилятора на вытяжном канале, выходящем на крышу. Он обеспечит успешный обмен воздуха, более того шумовой фон от его работы не слышен в помещении.

Природная вентиляция без добавочных вентиляторов способна подвести: воздух может пойти в обратном направлении или станет меньше тяга. А установка добавочного оборудования превратит природную вентиляцию в незамысловатую приточно-вытяжную. Шахтный вентканал выводится над крышей выше конька.

Это поможет избежать опрокидывания тяги. Воздушные каналы, проходящие в холодных местах, утепляют.

Если вентканал сделать горизонтальным, разница давлений будет отсутствовать, он сумеет работать только вместе с вентилятором.

При разработке канальной домовой вентиляции нередко допустимы следующие ошибки:

  • входные отверстия располагают ниже 10 см от поверхности потолка, хотя выхлопные газы застаиваются выше;
  • труба вентиляции недостаточной высоты – поток останавливается;
  • вместе вентилируется несколько помещений;
  • в кухонной комнате только механическая вентиляция, хотя по правилам обязательна и натуральная.

Понудительная вытяжная труба – варианты оборудования

Подбирая определенную модель вытяжки для кухни, ориентируемся по основным параметрам:

  1. 1. Нужная продуктивность – способность за час почистить воздух в установленном объеме. Рассчитывается по формуле: (a?b)?h?12?1,3 – где  (a?b) – площадь на кухне, помноженная на высоту h, 12 – кол-во обмена за час, 1,3 – показатель, взятый с запасом.
  2. 2. Размеры. Лучше всего площадь воздухоприемника вытяжки обязана быть чуть больше плиты.
  3. 3. Параметр шума. Указывается для определённой модели. Необходимо оценить, подходит ли он вам. Например:  50 дБ – это звук привычного разговора, 80 – действующий фен, 110 – мотоцикл.
  4. 4. Рабочий режим. В современных системах есть возможность применение 2-ух режимов: отвод газов наружу и рециркуляция – воздух проходит через фильтр с дальнейшим возвращением.
  5. 5. Система управления. Результативность рабочего процесса от нее не зависит: кнопочные работают даже лучше сенсорных.
  6. 6. Дизайн. Исходят из того, насколько идеально комбинируется помещение с вытяжкой.

Подбирая рециркуляционное приспособление, мы увеличиваем мощность на 30%: оно не только вытягивает, а так же и перерабатывает воздух. Только необходимо не забывать о замене фильтров 2 раза в году. Дополнительное хорошее качество – можно поставить там, где нет доступа к вентиляционному каналу.

Рынок предлагает три варианта вытяжек. Плоская подвесная функционирует по большей части по рециркуляционному принципу. Она маленькая, но маломощная и требует систематической замены дорогих фильтров. Подбирая этот вариант, можно обойтись без воздушного канала, она крепится просто к мебели. Однако, если есть наличие выхода, способен работать без фильтров, отводя наружу воздух.

Встраиваемую вытяжную систему выбирают с подобными размерами, чтобы поместить ее в шкафчике, оставив с наружной стороны воздухоприемник. Нередко она содержит добавочную выдвигаемую панель. Приспособление неприметно, подходит для интерьера каждого помещения. По мощности не превосходят предыдущие, однако с очисткой справляются лучше, выбрасывая грязный наружу воздух.

Каминная вытяжная труба – мощная и самая новая модель. Такую как правило не прячут, наоборот, благодаря совершенному дизайну она становится интерьерным украшением. Разместить ее можно везде где будет удобно. Вывод воздуха выполняется на крышу, но можно выполнить и через стенку.

Вытяжка для кухни – верное подключение

Монтаж вентиляционной вытяжки детально описан в имеющейся инструкции. Не нужно пренебрегать определенные его свойства, например, ставить оборудование на правильной высоте. Фильтр угольной вытяжки поглощает жиры и пар.

А несгоревший газ выводится в вертикальный канал центробежным вентилятором. Другой вид вентилятора – осевой используется в недорогих вытяжках.

Стоят такие вентиляторы доступнее и эффектно работают с использованием короткого горизонтального отвода.

  • Если мы подсоединяем вытяжную систему к вертикальному каналу, удаляем имеющийся в ней клапан обратный. При горизонтальном канале клапан оставляем или ставим дополнительно при его отсутствии.
  • Выход из вытяжки по сечению обязан быть равным или меньше вентиляционного канала. Форма не имеет значения: можно соединять круглые и трубы с прямыми углами.
  • Труба от агрегата не должна мешать хорошей работе обыкновенной вытяжки.

Трубу от вытяжки мы выводим в отверстие штатной вентиляции, не то, которое служит для природного обмена воздуха, а пробитое в стене и ведущее в вертикальную шахту.

Из-за того что, если установить трубу в штатный вход, нарушиться природная вентиляция. На фото показан ошибочный вариант подсоединения.

В данном случае в помещении не случается природный обмен, и вредные газы скапливаются под потолком.

Можно повстречать рекомендации про подключение через переходник. В нем существует два отверстия: к одному подсоединяется труба, другое выходит в помещение.

Как бы правильная затея, но на деле не трудоспособная, так как воздух идет назад обратно в кухонную комнату. Ему легче вернуться по короткому пути, чем одолевать сопротивление.

Более того уменьшается сечение приточно-вытяжных каналов, что непозволительно. Переходники очень популярны, однако они неэффективны.

Чтобы работа двух вентустановок была совместной и правильной, соблюдаем два требования:

  • во время принудительного вентилирования второй вход перекрывается, чтобы воздух не выходил в помещение;
  • сечение решётки, прикрывающей вход вентиляции, не должно быть меньше, чем у вертикального канала.

Добиваемся этого повышением площади решётки, устанавливаем клапан обратный. Он работает так: воздухом от вытяжки закрывается, а когда ее выключают, автоматично открывается.

Для воздушного канала используем материал, имеющий минимальное сопротивление потоку воздуха, не ржавеет и владеет достаточным сечением. Использование гофры с точки зрения создаваемого сопротивления допускается на коротких отрезках от прибора к вентканалу. Лучше применить гладкие жестяные трубы прямоугольной или в форме круга.

Вентиляционный клапан – выбор и установка

Для вышеописанной цели подойдёт клапан, не имеющий привода, пружины, со непрерывный заслонкой, у которой ось поворота смещена относительно центра. На фото подходящий клапан изображен слева.

Как сделать вытяжку на кухне правильно? Вентиляция в старом доме

Устанавливаем его в необходимом положении, чтобы открывался при неработающей вытяжке, хотя системой рассчитано противоположное. Добиваемся этого одним из вариантов:

  1. 1. Устанавливаем клапан в строго горизонтальном положении, обеспечив положение оси в 50–60° относительно вертикали. Больший по размеру раздел располагаем вверху. Эксперементальным путем выбираем Наклон, когда заслонка полноценно открыта при неработающем двигателе. Поток воздуха от работающей вытяжки должен закрыть заслонку. Маломощные вентиляторы могут не обеспечить необходимого результата.
  2. 2. После того как произошла установка и регулировки клапана закрываем вход решёткой. Ось располагаем строго в вертикальном положении, но клапан наклоняем в сторону входа на 5°. Раздел большего сечения смотрит в сторону канала. Заслонка будет открываться от собственного веса, а закрываться потоком воздуха, причем усилие требуется небольшое, управятся и маломощные вентиляторы.

В приватизированном доме необходимо учесть вертикальные каналы вентиляции. В кухонной комнате дополняем их вытяжкой, имеющей отдельный воздушный канал.

Шахту лучше выводить не над крышей, а сквозь стенку на улицу. С наружной стороны устанавливаем клапан обратный, чтобы не проникал прохладный воздух.

В квартире выполняем подобный вариант, совершить работы легче, так как вентиляционные каналы уже есть.

Во всяком случае полностью сменить природную вентиляцию вытяжная труба с вентилятором в кухонной комнате не может, она лишь считается приятным дополнением, улучшающим климат в применяемом помещении.

Источник: http://modut.ru/dizajn/ventiljacija-na-kuhne-osobennosti-ustrojstva-i/

Самостоятельная установка вытяжки на кухне в частном доме

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Кухонная вытяжка – бытовой прибор, основная задача которого убрать из помещения кухни неприятные запахи, а также оградить поверхности стен, потолка, пола и мебели от копоти, жировых и масляных наслоений. Со своей задачей вытяжное устройство прекрасно справляется.

Но есть у этого прибора ещё одно достоинство – простота установки. Для этого нужно правильно подойти к монтажному процессу, предварительно изучив инструкцию по установке. Вентиляция на кухне в частном доме не всегда присутствует.

И в отличие от городской квартиры, где вентиляционная шахта проходит по кухонному помещению, в частном доме приходится дополнительно продумывать способы установки вытяжки.

А, точнее, способы проводки воздуховодов, через которые загрязнённый воздух будет выводиться на улицу или в помещения нежилого и неслужебного типа.

Выбор вытяжного устройства

Вытяжку следует выбирать так, чтобы она соответствовала объёму помещения и нагрузкам от плиты. Поэтому основные критерии, касающиеся выбора прибора – технические характеристики, к которым относятся:

  • Производительность, измеряемая метрами кубическими в час (м³/ч). Для этого рассчитывается объём кухни посредством умножения её площади на высоту потолков. А затем полученный результат умножается на коэффициент 12, который определяет норматив воздухообмена в час. Для газовой плиты берётся коэффициент от 15 до 20.
  • Размеры прибора. Они не должны быть меньше размерных параметров варочной поверхности.
  • Уровень издаваемого шума. Этот показатель производитель указывает в паспорте изделия. И каждый потребитель выбирает его по своим ощущениям. Например, 50 дБ – это разговорная речь, поэтому чем меньше уровень подобного издаваемого шума, тем лучше.
  • Различные режимы работы. Здесь две позиции: проточная система выброса загрязнённого воздуха, рециркуляционная. Первая – это прямое соединение аппарата с улицей или вентиляционным каналом посредством воздуховода, вторая – это фильтрация воздуха и с последующим возвращением очищенной воздушной массы обратно в помещение кухни.
  • Управление. Панель, посредством которой производится настройка режимов и освещения, бывает: кнопочной, электронной или сенсорной. В этом плане каждый выбирает по своему усмотрению. Но чем современнее модель, тем она дороже стоит.
  • Дизайн. Производители сегодня предлагают огромнейший ассортимент продукции, отличающейся разнообразием цветов, форм и размеров. Вытяжные устройства бывают двух форм: плоские и купольные. Последние представляют собой конусообразную форму, которая сужается к потолку. Таким образом, увеличивается эффективность прохождения загрязнённого воздуха по внутренним каналам прибора.

Все вытяжные устройства разделяются на группы по способу установки:

  • Настенные. Крепятся к плоскости стен саморезами и дюбелями.
  • Подвесные. Крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика кухонного гарнитура, подвешенного над варочной плитой.
  • Встраиваемые. Устанавливаются в тот же шкафчик, в котором отсутствует нижняя плоскость. При этом панель управления вытяжки также находится на виду.
  • Угловые конструкции. Крепятся в углу комнаты, при условии, что варочная плита установлена там же.
  • Островные. Подвешиваются к потолку над кухонным островом, если в него вмонтированная варочная панель.

Внимание! Если в дом покупается вытяжка рециркуляционного вида, то её мощностные характеристики выбираются на 30% больше, чем производительность проточного типа. Это связано с тем, что рециркуляционный агрегат не столько вытягивает воздух, сколько его перерабатывает, прогоняя через системы фильтров. А на это уходит часть мощности вентилятора.

Правила установки вытяжки в частном доме

В принципе, монтажный процесс ничем не отличается от стандартных работ. То есть, в первую очередь проводятся подготовительные операции.

  • Выбирается место, куда будет устанавливаться вытяжная техника.
  • Определяется высота установки. Если в доме установлена газовая плита, то это 85 сантиметров, если электроплита или индукционная, то 75 сантиметров.
  • Определяются места крепления на стене или потолке. Обязательное условие – точное расположение отверстий на стене или потолке с монтажными отверстиями на корпусе прибора. Главное — отверстия на стене проводить по горизонтали, для чего используется строительный уровень.
  • Встраиваемая модель вытяжки устанавливается в подвесной шкафчик так, чтобы его дверца плотно закрывалась. При этом производится вырез отверстия в шкафу под соединяемый воздуховод.
  • Предварительно продумывается схема прокладка воздуховодной линии, длина которой не должна превышать трёх метров. При этом чем меньше отводов от прямолинейности системы, тем лучше.
  • Во многих моделях гофрированный рукав продаётся вместе с вытяжкой. Пластиковые воздуховоды продаются отдельно. И если ставится задача использовать именно их, то приобретаются они в зависимости от длины системы и мощности самой вытяжки. Новичкам рекомендуется пробовать установку гофры.

Отдельным процессом идёт подготовка отверстия для вытяжки воздуха. Если в доме на кухне уже предусмотрена система вентиляции, то проделывание отверстия упрощается до минимума, потому что в вентиляционном канале уже имеется отверстие, в которое вставлена решётка.

Оно выполняет функции оттока воздуха естественным или искусственным способом. Для подсоединения воздуховода снимется решётка, а на её место устанавливается вентиляционный рукав. Щели между стенкой и гофрой замазываются шпаклёвкой.

Сегодня производители предлагают специальные переходники, изготовленные из пластика, в конструкции которых есть внешний патрубок, соответствующий форме и диаметру воздуховода. Они устанавливаются в отверстие и крепятся к стене, как и решётка, саморезами на дюбели.

Гофру крепят к патрубку пластмассовым хомутом, трубу с патрубком соединяют двусторонней муфтой.

Если вентканала в кухне нет, то через стену сверлится отверстие. В деревянном или каркасном доме это сделать проще всего.

В кирпичном доме этот процесс потребует наличия алмазной коронки, потому что только этим прочным инструментом можно просверлить отверстие в стене, не повредив кирпичную кладку.

Стоит такой инструмент дорого, а покупать его для сверления одного отверстия нет смысла. Лучше воспользоваться услугами строителей, вызвав их для проделывания одного проёма в стене.

Но в кирпичном доме воздуховод также проводится через потолок, чердак и кровельный материал. Хотя последний можно и не трогать, сделав отвод, и проведя воздуховод через фронтоны крыши, тем самым сохранив целостность единой плоскости ската кровли. Это непростой процесс, потому что проделать отверстия через «слоистый пирог» перекрытия будет сложно.

Начинать придётся снизу со стороны кухонного пространства, проделав отверстия в отделке потолка. Если перекрытие представляет собой бетонную плиту, то от такого варианта прокладки вентиляционной системы от вытяжки лучше отказаться, потому что сложно правильно сделать отверстие в прочном материале.

Для этого чаще всего используют отбойный молоток, который в готовом доме лучше не применять.

Если перекрытие собрано по балкам, то процесс проделывания отверстия упрощается. Со стороны чердака точно по месту запланированной прокладки трубы разбирается участок чёрного потолка, удаляются изоляционный и теплоизоляционный слои.

 Затем в отверстие устанавливается пластиковая труба, которая по периметру запенивается монтажной пеной и заделывается любым скрепляющим раствором.

Здесь нет строгих требований пожарной безопасности, потому что температура отводящего воздуха внутри воздуховода не будет превышать +60С.

Важно! Воздуховод, проходящий по неотапливаемому чердаку, рекомендуется теплоизолировать любыми средствами. Сегодня для этого применяются специальные цилиндры, изготовленные из синтетических теплоизоляционных материалов.

Провести вентиляционный воздуховод через крышу или стену не регламентируется СНиПом, как процесс, связанный с проведением дымохода от печного котла. Нагревательный котёл – прибор, выбрасывающий на улицу воздушную массу с высокой температурой.

Поэтому к нему особые требования, касающиеся не только нормативов пожарной безопасности, но и нюансов утепления на всей протяжённости магистрали. Чтобы вывести дымоход на улицу, он выставляется выше конька крыши минимум на полметра. В этом плане труба от кухонной вытяжки никакими нормами не регламентируется.

Здесь важно правильно провести магистраль и точно соблюсти параметры воздуховода с техническими характеристиками самого прибора.

Установка обратного клапана

И ещё один момент, касающийся правильной установки вытяжки на кухне в частном доме. Он связан с установкой обратного клапана на крайнем торце воздуховода, который оказался на улице. Основное назначение этого элемента – не допустить движение воздуха в обратном направлении при отключённой вытяжке. Этот прибор обязательно используется.

Заключение по теме

В последнее время кухонная вытяжка стала таким же востребованным прибором, как холодильник или варочная плита.

Поэтому важно провести установку так, чтобы агрегат работал по максимальной эффективности, не создавал проблем и не уменьшал комфортное нахождение людей в кухне. Следовательно, монтажу прибора уделяется особое внимание.

И в независимости от того, какая модель вытяжки была выбрана, процесс установки проводится строго по инструкции, которая идёт в комплекте с устройством.

(Ваша оценка очень важна для нас!)
Загрузка…

Источник: http://InterierKuhni.ru/tehnika/vytyazhka/ustanovka-v-chastnom-dome

Как сооружается вентиляция на кухне: правила и схемы устройства вытяжки. Вентиляция в кухне в квартире

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

РазноеВентиляция в кухне в квартире

как правильно установить кухонную вытяжку в канал естественной вентиляции

Все знают, что хорошая вентиляция на кухне— неотъемлемый элемент здорового микроклимата квартиры или частного дома.

В помощь традиционному каналу системы естественной вентиляции, находящемуся под потолком, сегодня принято устанавливать кухонную вытяжку над плитой и/или вытяжной кухонный вентиляторов отверстие канала.

Однако не все понимают, что неграмотно устроенная принудительная вытяжка может не только не дать желаемого эффекта, но и ощутимо ухудшить функционирование естественной системы вентиляции. Рассмотрим, как сделать вытяжку на кухне в квартире или доме эффективной и безопасной.

В процессе готовки в воздух выделяются различные вредные вещества. Их можно разделить на две группы: смертельно опасные и просто очень вредные.

Комфортная вентиляция в квартире в целом и на кухне в частности — залог чистоты и хорошего самочувствия

Опасные «кухонные» загрязнения ↑

  • Угарный газ (монооксид углерода, CO) — ядовитое вещество, в высокой концентрации приводящее сначала к отравлению, затем к смерти человека. Владельцам электроплит не о чем беспокоиться, такая техника не является источником CO.

Монооксид углерода образуется при сгорании природного или биогаза, готовке в традиционной дровяной печи. Угарный газ особо опасен и потому, что не имеет запаха, человек может не почувствовать его присутствия и накопления в помещении.

Монооксид углерода не поглощается угольными фильтрами, вытяжка, включенная в режиме фильтрации воздуха, бесполезна в борьбе с CO.

Отравление угарным газом весьма опасно. От него в своих жилищах погибает больше людей, чем от огня пожаров, цунами, наводнений и землетрясений вместе взятых

  • При каждом включении газовой конфорки или водонагревательной колонки в помещение попадает небольшое количестве не сгоревшего природного газа. Нормально функционирующая система естественной вентиляции рассчитана на подобный уровень выброса газа и вполне с ним справляется.

Иное дело, если появилась утечка из газового оборудования либо трубопроводов. Сам бытовой газ запаха не имеет, но в него добавляют «вонючую» отдушку — этилмеркаптан.  Почувствовав «запах газа», необходимо сразу же открыть окна и вызвать аварийную службу.

Значительно повысить безопасность людей при использовании газового оборудования поможет установка датчиков утечки газа и наличия CO. Датчики в случае опасности могут издавать пронзительный сигнал, либо управлять сервоприводом, который автоматически отключает поступление газа из магистрали и уведомляет аварийную службу о проблеме.

Датчик утечки газа способен своевременно обнаружить в воздухе опасную концентрацию природного газа, пропана или бутана и сигнализировать об этом

Вредные загрязнения на кухне ↑

  • Кухонный чад, выделяющийся при жарке продуктов. Представляет собой взвешенные в воздухе летучие частицы, в основном масла и жиры. После сильного нагрева на сковороде безвредные пищевые вещества приобретают вредные для человека свойства, вплоть до канцерогенных.В лучшем случае грязь и копоть оседает на стенах, мебели и посуде, в худшем — в наших лёгких.
  • Также при готовке образуется водяной пар. Он, конечно, практически безобиден по сравнению с другими видами загрязнений. Но и пользы от испарений нет, излишняя влага не улучшает микроклимат в помещении.

Испарения, образующиеся во время приготовления пищи, не несут пользы организму

Из сказанного выше можно сделать вывод, что эффективная, постоянно функционирующая вентиляция кухни чрезвычайно важна. Если для владельцев электроплит это вопрос гигиены и чистоты в помещении, то для тех, кто пользуется в помещении газовой плитой (печкой, дровяной духовкой) для приготовления пищи — это вопрос безопасности.

Владельцы газовых плит должны обращать самое пристальное внимание на работоспособность системы вентиляции, периодически проверять наличие тяги в вентканале. Если на кухне, помимо плиты, установлена газовая колонка либо отопительный котёл, нормальное функционирование естественной вытяжной вентиляции приобретает ещё большее значение.

Многие потребители задаются вопросом: какая вытяжка на кухне лучше, естественная или принудительная? Отвечаем: обе лучше. Естественная и принудительная вытяжки, хоть и служат общей цели, не заменяют одна другую.

Обязательной для кухни в квартире или частном доме является естественная система вентиляции.

Повторимся, особенное значение наличие и работоспособность системы естественной вентиляции имеет для помещения с газовыми приборами.

Принудительная вытяжная вентиляция для кухни— штука хорошая, даже очень. Но необязательная. Можно утверждать, что естественная вентиляция в большей степени обеспечивает безопасность, а принудительная — комфорт.

Вентиляция на кухне с вытяжкой является элементом общей системы вентиляции в квартире или доме

Рассмотрим подробнее возможности разных типов вентиляции, их устройство, преимущества и недостатки.

Система естественной вентиляции хорошо знакома всем владельцам квартир по каналам в стене кухни и санузла, идущим на крышу дома.

Вредные газы и загрязнённый воздух удаляются через вентканал, свежий поступает через щели в окнах или специальные вентклапана в стенах либо оконных рамах.

Тёплый воздух, нагретый на плите, за счёт меньшей плотности естественным образом стремится улетучиться из помещения вверх, на улицу, где температура ниже.

Естественная вентиляция в частном доме в кухне, санузле, топочной удаляет загрязнённый воздух по вертикальным каналам на крышу. Свежий поступает с улицы через окна или клапана в стенах

Правильно устроенная вентиляция с естественной тягой удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени, зато делает это постоянно. Вентканал, расположенный под потолком, способен справиться даже с небольшой утечкой природного газа, который легче воздуха и поднимается к потолку.

Угарный газ, образующийся в относительно небольших количествах от работающих конфорок газовой плиты, также достаточно успешно удаляется естественной вентиляцией. Несколько хуже естественная вентиляция удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Необходимо периодически, хотя бы раз в месяц, проверять наличие достаточной тяги в вентиляционном канале. Проверить это можно и без специальных приборов: если лист бумаги «прилип» к отверстию — тяга есть.

Что хорошо и что плохо в такой системе:

Плюсы системы естественной вентиляции ↑

  • Вентиляция с естественной тягой функционирует постоянно за редкими исключениями (см. ниже, в «минусах»).
  • Обеспечивает общую вентиляцию жилища в комплексе с вентканалами в санузлах.
  • Справляется с основными видами опасных загрязнений, выделяемых при готовке. Обеспечит безопасность при небольшой утечке газа.Естественная вентиляция приемлемо удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.
  • Естественная вентиляция — «бесплатная». В квартире или частном доме, построенных в соответствии со строительными нормами, она имеется по умолчанию. Оборудования, которое требовало бы починки, нет. Электроэнергия не требуется.

Минусы естественной вентиляции ↑

  • В жаркую погоду и в межсезонье при внезапном потеплении наружного воздуха после длительных холодов эффективность естественной системы вентиляции резко падает. При неблагоприятных обстоятельствах может произойти обратное движение воздуха: он начнёт поступать по каналу с улицы в помещение.Для кухни с установленной газовой плитой это может быть весьма опасным, особенно при наличии газового водонагревателя. В жару и во время внезапной оттепели рекомендуется проветривать помещение через открытые окна.
  • Естественная вентиляция удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени.Если хозяева решили пожарить полную сковородку шкварок, вентсистема не справится и стойкий кухонный «аромат» мгновенно распространится по всем комнатам.
  • Вентиляция работает нормально только в том случае, если имеется достаточный по объёму приток воздуха снаружи.Современные пластиковые окна, отрегулированные «на зиму», при полном закрытии практически герметичны. Чтобы обеспечить отток воздуха в канал, следует на время готовки приоткрыть окна, хотя бы в режиме микро вентиляции.
  • Вентиляционный канал может быть забит снегом, мусором.Эгоистичные и технически безграмотные соседи сверху могут перекрыть вентиляцию нижним жильцам, устроив нишу под холодильник в своей кухне за счёт удаления вентшахты или её части.
  • Необходимо регулярно проверять тягу и при необходимости прочищать вентканалы.

Как правильно сделать естественную вентиляцию на кухне ↑

Вентиляция для кухни в квартире, построенной в соответствии с нормами, имеется, нужно только проверить её работоспособность.

А вот как правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме? Вентканалы должны располагаться в «грязных» помещениях: кухне, туалете, ванной, топочной, хозяйственной комнате, бане.

Чтобы проветривался весь дом, а не только кухня, приток воздуха должен осуществляться из «чистых» помещений: гостиной, столовой, спален.

Проектирование вентиляции, если всё делать в соответствии со строительными и гигиеническими нормами, предполагает расчёт многих параметров системы. При определении сечения вентканалов учитывают тип установленного оборудования, объём помещений, конструкцию здания, климатические условия местности.

Источник: https://ep2-nnov.ru/raznoe/ventilyaciya-v-kuhne-v-kvartire.html